Topfenzauber Apfel der LLA mit BundesKrone prämiert
Als eines von zwei Tiroler Produkten wurde der Topfenzauber Apfel der LLA Lienz vom Landwirtschaftsminister mit der bundesweiten GenussKrone ausgezeichnet.
26 Tiroler Direktvermarktungsbetriebe starteten mit ihren 37 landesweit ausgezeichneten bäuerlichen Produkten ins Rennen um die begehrte bundesweite GenussKrone. Alle zwei Jahre werden die österreichweit besten bäuerlichen Produkte vom Agrar.Projekt.Verein mit der GenussKrone prämiert. Zwei Tiroler Produkte schafften es diesmal und wurden vor Kurzem von Landwirtschaftsminister DI Andrä Rupprechter in Wien „gekrönt“.
Der beste österreichische Schinkenspeck kommt vom Demlhof des Manfred Peer aus Ampass. Über die Auszeichnung für die beste Frischkäsezubereitung dürfen sich SchülerInnen und Lehrpersonal der Landwirtschaftlichen Lehranstalt freuen. Der in Osttirol hergestellte Topfenzauber Apfel schmeckte den Mitgliedern der Jury von allen österreichischen Frischkäseprodukten am besten. Neben dem Topfenzauber Apfel wurde die LLA Lienz übrigens auch mit ihrem Bärlauchaufstrich und den Pralinen im Speckmantel Tiroler Landessieger in der Kategorie Frischkäse aus Kuhmilch.
Text: Raimund Mühlburger, Foto: Agrar.Projekt.Verein/Cityfoto
