Osttirols Edelbrenner gehören zu den Besten
Fünf Obstveredler aus dem Bezirk Lienz konnten sich auch in diesem Jahr bei der bedeutendsten und größten europaweiten Prämierung von Edelbränden behaupten.
Am 14. März wurden im Rahmen einer Gala im Stieglkeller in Salzburg die besten Fruchtbrände Europas ausgezeichnet. Mit knapp 1 700 Produkten von 183 Betrieben aus 11 Nationen konnte die internationale Edelbrandmeisterschaft heuer eine neue Rekordbeteiligung verzeichnen. Die Bandbreite der eingereichten Destillate, Spirituosen und Liköre war bemerkenswert, denn der Bogen spannte sich von klassischen Obstbränden bis hin zu extravaganten, ausgefallenen Kreationen.
Nach den großen Erfolgen der letzten Jahre war die Erwartungshaltung bei den teilnehmenden Edelbrennern aus Osttirol für das laufende Jahr natürlich hoch – und wie die ausgezeichneten Ergebnisse zeigten, war dies auch durchaus berechtigt. Die zahlreichen Prämierungen belegen die hohe Qualität der heimischen Edelbrände, Liköre und Spirituosen. Neben Hermann und Martina Kuenz konnte auch Rudolf Schwarzer tolle Erfolge für sich und seinen Betrieb verbuchen. Über mehr als nur Achtungserfolge freuten sich auch die Familien Obkircher, Adolf Berger und Josef Mair.
Mit sage und schreibe fünf Goldmedaillen, 14 Silbermedaillen und neun Bronzemedaillen wurden die Edelbrände und Liköre aus dem Hause Kuenz ausgezeichnet. Gold erhielt man für den „Zwickl-Bier Edelbrand fassgelagert“, für „Pflaume“, „Pregler“, „Vogelbeer“ und „Weichsel“. Mit insgesamt 35 (!) Medaillen kehrte Rudolf Schwarzer nach Lienz zurück. Gold ereichte er mit „Bio Mandarine tardivo di Ciaculli“, „Marille Vinschgau“, „Oskar Kartoffel“, „Bio Williams Fass 40%“ und „Traubenkirsch eine Art Wildkirsche“. Besonders stolz zeigte sich Schwarzer über das erste Osttiroler Gold für eine Marille. „Marille ist eine sehr schwierige Kategorie. 2013 war ein sehr gutes Marillenjahr, weshalb wir fünf Produktionsprozesse hatten“, so der Lienzer, der mit seiner „Bio Mandarine“ u.a. auch die deutsche Lufthansa beliefert.
1 x Gold, 5 x Silber und 3 x Bronze gingen an Produkte der Familie Obkircher, vlg. Binter. aus Virgen. Die Brennerei Oberbichler (Adolf Berger) aus Prägraten wurde mit 4 x Silber und 3 x Bronze und die Brennerei Josef Mair aus Dölsach mit 1 x Bronze ausgezeichnet.
Text: J. Hilgartner, Fotos: Osttirol Journal
