Osttiroler Schnapsbrenner ausgezeichnet
Bei der 20. Schnapsprämierung der Tiroler Landwirtschaftskammer wurden fünf Osttiroler SchnapsbrennerInnen ausgezeichnet – Adolf Berger ist Osttiroler Elitebrenner.
Für die Tiroler Landwirtschaft und die Schnapsbrenner-Betriebe sind 20 Jahre Tiroler Schnapsprämierung eine Erfolgsgeschichte. Am Freitag, 14. November 2014, wurden bei einer Abendgala im Centrum für Chemie und Biomedizin in Innsbruck die besten Schnäpse und Brände der letzten Jahrgänge und die beständigsten SchnapsbrennerInnen der vergangenen zwei Jahrzehnte ausgezeichnet. 132 Betriebe stellten sich mit 587 Produkten der internationalen Jury. „Aus dem einst einfachen Schnaps wurde durch den Einsatz der Brenner und deren unerschöpfliche Zielstrebigkeit ein Genussmittel, das untrennbar mit unserer Landwirtschaft und unserem Land verbunden ist“, so Ing. Josef Hechenberger, Präsident der Landwirtschaftskammer Tirol, in seiner Begrüßungsrede.
Agrarmarketing-Geschäftsführer DI Wendelin Juen gab einen Rückblick auf die Entwicklung der letzten 20 Jahre. „Die besten Brände der ersten Prämierung 1995 würden heute alle aus dem Bewerb fliegen und hätten keinerlei Chance auf eine Auszeichnung. Die Entwicklung von den ehemaligen Fuselbrennern hin zu den heutigen Elitebrennern ist genauso unglaublich wie eindrucksvoll. In diesen 20 Jahren hat sich in Sachen Fruchtigkeit, Aroma und Harmonie der Schnäpse sehr viel getan, genauso in der Präsentation und der Aufmachung der Schnapsflaschen“, so Juen.
Adolf Berger aus Prägraten wurde als Osttiroler Elitebrenner ausgezeichnet. Auch Martha und Ernst Korber aus Dölsach gehören zu Tirols beständigsten Brennern der letzten 20 Jahre. DI Elke Obkircher wurde für ihren Vogelbeerbrand 2013 Sortensiegerin bei der Vogelbeere. Auszeichnungen erhielten auch der Lienzer Brenner Christoph Unterweger (Apfel- und Marillenbrand, Pregler), der Oberlienzer Michael Waldner (Apfel- und Birnenbrand, Pregler) sowie Friedrich Webhofer aus Gaimberg (Apfel-, Birnen-, Kirsch-, Marillen-, Vogelbeer- und Pflaumenbrand sowie Apfel- und Aronialikör).
Text: Raimund Mühlburger, Foto: Die Fotografen
