„Bauer sein – Neu.Denken“ – 60 junge Bauern diskutierten
In Kirchdorf diskutierten Jungbauern über die Zukunft der Landwirtschaft. Resümee: Weiterentwicklung, betrieblicher Erfolg und Wertschätzung der Produkte sind wichtig.
60 junge Bäuerinnen und Bauern – unter ihnen auch der Dölsacher Obstbauer DI Johannes Kuenz – wagten im Rahmen der Veranstaltung „Bauer sein – Neu.Denken“ beim „Wilden Käser“ in Kirchdorf gemeinsam mit DI Wendelin Juen, Geschäftsführer der Agrarmarketing Tirol, einen Ausblick in die Zukunft der Landwirtschaft. „Die Direktvermarktung entwickelt sich positiv. Wir müssen die Konsumenten zu uns holen und mit gesunder Ernährung punkten“, glaubt etwa Wendelin Juen. Nachfrage und Wertschätzung sind für ihn zwei Schlüsselthemen. „Unser Erfolgsrezept sind die Familienbetriebe. Die starke Verwurzelung ist wichtig. Dabei spielt es keine Rolle, ob man innovative Wege einschlägt oder traditionell wirtschaftet. Letztlich ist der wirtschaftliche Erfolg entscheidend“, so Juen.
Johannes Kuenz ist stark in der Direktvermarktung beheimatet. „Wir müssen uns selbst um unser Image kümmern, sind der erste Werbeträger und sollen unsere Motivation und unsere Arbeit auch präsentieren. Aufmachung und Qualität unserer Produkte spielen dabei eine wichtige Rolle“, so der Dölsacher Obstbauer. Für die Landesleiterin der Tiroler Jungbauernschaft/Landjugend, LA Kathrin Kaltenhauser, und Landesobmann Andreas Embacher war der Abend in Kirchdorf ein voller Erfolg. „Unsere jungen Bauern stehen der Zukunft an sich positiv gegenüber. Sie wollen unabhängig sein und von ihren Produkten leben können. Sie arbeiten und denken als Unternehmer“, so die Tiroler Jungbauernvertreter.
Diskutiert wurde auch über die Problematik des Flächenverbrauchs, den Druck seitens des Handels, Ernteausfälle und die Produktqualität. „Jeder muss seine eigene Überzeugung leben und auf seinem Hof umsetzen. Dann kann er seine Erfahrungen am besten an die nächste Generation weitergeben“, meinten Kathrin Kaltenhauser und Andreas Embacher.
Text: Raimund Mühlburger, Foto: Tiroler Jungbauernschaft/Landjugend
