Virgen startet LEADER-Projekt zur Förderung der Selbstversorgung
Das dreijährige Programm zielt darauf ab, die Bürger:innen zu ermutigen und zu befähigen, einen Teil ihres Nahrungsbedarfs selbst zu decken. Birgit Winkler wurde von der Gemeinde als Projektleiterin eingestellt.
Das Projekt legt den Schwerpunkt auf den Eigenanbau von Obst, Gemüse und Kräutern in verschiedenen Formen – wie Hausgärten, Hochbeete, Vertikalgärten, Gemeinschaftsgärten und Terrassenkisten. Geplant sind unter anderem Schulungen zur Gartenbewirtschaftung, Workshops zur Saatgutvermehrung und Einführungen in Permakultur-Prinzipien.
Durch das Projekt soll der Anteil der Eigenversorgung mit Obst, Gemüse und Kräutern gesteigert werden.
Besonderes Augenmerk liegt auch auf der Förderung alter und samenfester Gemüsesorten sowie der Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit. Zusätzlich werden Themen wie Verarbeitung, Lagerung, Konservierung und Veredelung von Lebensmitteln behandelt. Geplant sind diverse Weiterbildungsveranstaltungen und Kurse. Ein wichtiger Aspekt ist die Bildung von Netzwerken, die gemeinsames Arbeiten, gegenseitige Hilfe und den Wissensaustausch fördern.
Auch Kinder beiteiligen sich am Projekt.
Die Gemeinde Virgen setzt mit diesem Projekt einen weiteren Meilenstein in Richtung Nachhaltigkeit und Selbstversorgung. „Das Projekt richtet sich aber nicht nur an die Bürger von Virgen, sondern an Interessierte aus dem gesamten Bezirk, was die Möglichkeit bietet, eine breitere Gemeinschaft zu schaffen und den Austausch von Ideen und Erfahrungen zu fördern“, so Bürgermeister Ing. Dietmar Ruggenthaler, der auch Obmann des Regionsmanagements Osttirol ist. Er ist sich sicher, dass dieses LEADER-Projekt das Bewusstsein für die Herstellung und den Wert gesunder, regionaler Lebensmittel stärken wird.
Der Gemeinderat fasste bereits im Juni den Beschluss zur Umsetzung des Vorhabens, das am 1. September offiziell gestartet wurde. Die Projektkosten belaufen sich auf rund 162.000 Euro.
Text: Redaktion, Fotos: Gemeinde Virgen
