So schmeckt Ostern – das Beste aus der Region von MeisterMetzger Ortner
Ostern ist eines der wichtigsten Familienfeste im Jahresverlauf, das auch mit traditionellen Bräuchen und speziellen kulinarischen Köstlichkeiten gefeiert wird.
Zum traditionellen Osterfestessen gehören unter anderem der geweihte Osterschinken, der gekochte Schinkenspeck oder geräucherte Zungen. Die richtige Adresse für diese Osterköstlichkeiten ist die MeisterMetzgerei Ortner, die in Osttirol mit zwei Standorten in Lienz und mit dem Hauptgeschäft in Sillian vertreten ist.
In der MeisterMetzger Ortner ist natürlich alles seit Generationen von Hand gemacht und nach Opa´s überliefertem Rezept veredelt. Auch Hauswürstl, Eier, Kren und Brot vom regionalen Bäcker gehören unbedingt dazu. Die Zungen (ausschließlich von heimischen Rindern) und Schinken werden naturgepökelt und nach einigen Tagen in der Lake über Buchenholz geräuchert. Anschließend werden sie schonend gekocht. Ganz hervorragend passt für den Ostersonntag ein Lamm- oder Kalbsbraten mit Osttiroler Wurzeln. Außerdem gehört auch der Rostbraten vom heimischen Ochsen zu den von MeisterMetzger Ortner empfohlenen Osterspezialitäten.
MeisterMetzger Andreas Ortner und sein Team freuen sich, Sie in den Geschäften in Lienz und Sillian begrüßen zu dürfen und wünschen jetzt schon ein schönes Osterfest!
Für Ihre Ostervorbestellung:
Rufen Sie uns einfach an:
TIROLERECK, Am Markt 1, 9900 Lienz, Tel.: 04852/71507
CITYCENTER, Hauptplatz 15, 9900 Lienz, Tel.: 04852/72925
IMBISS: Täglich wird für Sie frisch gekocht. Speisen gibt es „zum Mitnehmen“. Speiseplan unter: www.metzgerei-ortner.at
HAUPTGESCHÄFT Sillian, Sillian 96, 9920 Sillian, Tel.: 04842/625078
IMBISS: Täglich wird für Sie ein Gericht frisch „zum Mitnehmen“ gekocht.
Aktuelle Infos auf der Facebook-Seite unter www.facebook.com/metzgerei.ortner und auf der Homepage unter www.metzgerei-ortner.at
Zusätzlich sind im Online-Shop einige Produkte per Post-Versand erhältlich: www.metzgerei-ortner.at/shop.html
Fotos: MeisterMetzger Ortner
