Virgen: In der Obstverarbeitungsanlage werden wieder Früchte gepresst
Mitglieder von Osttiroler Obst- und Gartenbauvereinen können ihre Früchte in Virgen pressen lassen. Das gepresste Obst wird erhitzt und in Bag-in-Boxen abgefüllt.
Seit Montag, 17. August, ist die Obstverarbeitungsanlage Virgental wieder in Betrieb. „Presstage legen wir je nach Aufkommen fest. Die Termine werden auf der Homepage der Gemeinde Virgen bekannt gegeben. Alle Mitglieder von Osttiroler Obst- und Gartenbauvereinen können ihr Obst bei uns pressen lassen“, sagt Ludwig Wurnitsch. Er ist seit der Gründung 1997 Obmann des Obst- und Gartenbauvereins Virgental.
„Die Mitgliederzahl ist ständig angewachsen. Im Jahr der Gründung hatten wir 40 Mitglieder, inzwischen sind es schon über 500 – der größte Teil kommt aus Virgen, Prägraten und Matrei, der Rest aus ganz Osttirol“, erzählt der Obmann. Der Verein wurde auf Initiative der Gemeinde gegründet. „Ziel unserer Vereinigung ist es, Interessierte über die Themen Obst- und Gemüseanbau, Pflanzenschutz, Düngung oder Ziersträucher fachkundig zu informieren. Kurse und Seminar organisierten wir auch schon zu den Schwerpunkten Obstverarbeitung, Marmelade- und Likörerzeugung oder den Einfluss des Mondes auf das Wachstum und die Ernte“, so der Landwirt.
Ludwig Wurnitsch, Obmann Obst- und Gartenbauverein Virgental: „Zum größten Teil werden in Virgen Äpfel und Birnen geerntet. Beliebt sind aber auch Kirschen, Marillen, Zwetschken und Beerenobst – insbesondere auch die Vogelbeere für die Schnapserzeugung. Man sieht aber auch immer mehr Weintrauben, die für den täglichen Verzehr oder die Safterzeugung verwendet werden.“
2010 wurde in Virgen im Bereich des Bauhofes eine Obstverarbeitungsanlage in Betrieb genommen. Das gepresste Obst wird erhitzt und anschließend in so genannte Bag-in-Boxen abgefüllt. „60 bis 100 Tonnen Obst pressen wir hier jedes Jahr. 2019 war ein schlechtes Obstjahr, weil im Frühjahr der Frost viel Schaden angerichtet hat. Heuer schaut es wieder besser aus“, meint Ludwig.
Er ortet durch die aktuelle Corona-Situation auch eine Rückbesinnung auf Eigenversorgung. „Selbstversorgung bekommt zunehmend einen höheren Stellenwert. Immer mehr Menschen bauen Obst, Gemüse, Kräuter und Beeren im eigenen Garten an. Durch die Obstpresse bleibt auch immer weniger Obst auf den Bäumen, sondern wird geerntet und verarbeitet“, freut sich der Vereinsobmann.
Obstverarbeitungsanlage Virgental, Niedermauern Straße 41, Virgen (Bauhof)
Es muss ein Termin vereinbart werden.
Presstelefon 0699/19109015 (Montag bis Freitag, 13.00 bis 19.00 Uhr)
Presstermine werden auf www.virgen.at bekanntgegeben.
Text: Raimund Mühlburger, Fotos: Wurnitsch, Osttirol heute
