Tourismus trifft Landwirtschaft: Osttiroler Initiative holt Hauptpreis
Zu Gesamtsiegern aus 74 Nominierungen wurden das Tiroler Projekt „Osttirol de luxe & Verein Stadtmarkt Lienz“ sowie das Südtiroler Projekt „Eggental Taste Local“ gekürt. Die Preise wurden am 6. August im Gustelier in Bozen übergeben.
Hof und Teller sollen näher zusammenrücken: In diesem Geist steht der Wettbewerb „Tourismus trifft Landwirtschaft“. Bildung, Kulinarik, Sport, Nachhaltigkeit – das sind die Zutaten, die es braucht, um einen Preis bei diesem Wettbewerb zu gewinnen.
Aus 74 Nominierungen den Gesamtsieg holten sich diesmal das Tiroler Projekt „Osttirol de luxe & Verein Stadtmarkt Lienz“ sowie das Südtiroler Projekt „Eggental Taste Local“.
„Eggental Taste Local“ ist ein Direktvermarktungsprojekt von Gemüse, Obst, Kräutern und Eiern. 2023 waren 14 Landwirtinnen und Landwirte sowie 30 Gastronomen als Partner beteiligt.
Die Vereine „Osttirol de luxe & Stadtmarkt Lienz“ vereinen 16 Landwirt:innen sowie 21 Spitzenköch:innen aus der Region. Gemeinsame Initiativen wie die „Kulinarische Sommerfrische“ am Lienzer Hauptplatz, die noch bis Mitte August geöffnet ist, sowie gemeinsames Kochen am Lienzer Stadtmarkt sind seit Jahren gemeinsame Initiativen der Vereine.
Seit 2022 gibt es den „GenussLaden 24/7“, der durchgehend geöffnet ist und neben lokalen landwirtschaftlichen Produkten auch sogenannte Convenience-Produkte aus regionalen bäuerlichen Produkten, hergestellt von Spitzenköch:innen, anbietet. Den beiden Osttiroler Vereinen wurde der Hauptpreis in Höhe von 2.000 überreicht, der in die Vereinsarbeit einfließt.
Wettbewerb „Tourismus trifft Landwirtschaft“
Die Initiative wurde 2009 in Südtirol ins Leben gerufen und in diesem Jahr für Südtirol und Tirol ausgeschrieben. Partner der beiden Länder sind das Bozener Kommunikationsunternehmen Transkom sowie die IDM, Agrarmarketing Tirol, der Hoteliers- und Gastwirteverband (HGV) und die Bauernbünde beider Länder, die Tiroler Jungbauernschaft/Landjugend, die Landwirtschafts- und Wirtschaftskammer Tirol, die Handelskammer Bozen sowie Gastrofresh.
Mit dieser Zusammenarbeit soll ein starker regionaler Kreislauf der Lebensmittelwirtschaft gefördert und die Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Tourismus gestärkt werden.
Text: Redaktion, Foto: LPA/Fabio Brucculeri
