Tiroler Schnapsprämierung: Vier Osttiroler Brenner als „Betriebssieger“ ausgezeichnet

Destillate von Adolf Berger, Elke Obkircher, Alberta Pranter-Mair und Friedrich Webhofer erhielten das Siegel „Prämierter Tiroler Edelbrand 2020“.

Eine internationale Jury bewertete bei der „26. Tiroler Schnapsprämierung“ im Rahmen einer Blindverkostung die eingereichten Proben. Das Team aus 32 Verkostern und Helfern wurde vor Beginn der Arbeit auf Covid-19 getestet. So konnten die zwei Verkostungstage für alle sicher und in gewohnter Qualität durchgeführt werden.

„Die heurige Verkostung setzt im Ausnahmejahr 2020 ein Zeichen von Normalität und Kontinuität für die heimischen BrennerInnen, soweit es eben coronabedingt möglich ist. Leider fällt der Festakt dieses Jahr ins Wasser. Die sensationellen Ergebnisse aller engagierten und ambitionierten regionalen BrennerInnen mit ihren prämierten Destillaten erfahren die KonsumentInnen über die Medien. 90 Betriebe erhalten für ihre 405 ausgezeichneten Produkten ihre wohlverdiente Prämierung. Dem Genuss dieser regionalen Spezialität steht somit nichts mehr im Wege“, freut sich LK-Fachbereichsleiter Wendelin Juen und gratuliert zu den tollen Ergebnissen.

Die vier Landessieger sowie alle prämierten Schnäpse und Liköre können nun mit dem Siegel „Prämierter Tiroler Edelbrand 2020“ ausgelobt werden. 32 BrennerInnen haben mit ihren Produkten die begehrte Auszeichnung als Betriebssieger erreicht. Das ist eine ganz besondere Leistung, welche die Konstanz und das hohe Niveau der Qualität ihrer Destillate eindrucksvoll bestätigt.

„Die diesjährige Prämierung hat gezeigt, dass die Tiroler Brennerinnen und Brenner äußerst innovativ sind und sich voll und ganz mit den traditionellen Bränden wie Apfel, Birne, Zwetschke und Vogelbeere identifizieren. Destillate von Enzian, Meisterwurz und Wacholder in Kombination mit Apfel und Birne folgen dem internationalen Trend von Kräuterspirituosen und Gin, und die Vielzahl der traditionsreichen sortenreinen und regionalen Destillate ist überwältigend“, beschreibt Ulrich Zeni, LK-Referent für Obstverarbeitung, die Geschmacksvielfalt bei der diesjährigen Tiroler Schnapsprämierung.

Text: Redaktion, Foto: privat

13. November 2020 um 14:39 Uhr