SchülerInnen der LLA Lienz verkaufen ihre Produkte am Lienzer Stadtmarkt
Am 26. und 27. März bietet der Lienzer Stadtmarkt den SchülerInnen der Landwirtschaftlichen Lehranstalt wieder die Möglichkeit, sich als Direktvermarkter zu betätigen.
Die als „GenussSchule“ ausgezeichnete Landwirtschaftliche Lehranstalt Lienz sieht als besonderen Unterrichtsschwerpunkt den praktischen Unterricht in der 3-jährigen Ausbildung zum/zur Landwirtschaftlichen FacharbeiterIn, bzw. zum/zur FacharbeiterIn für ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement vor.
Den SchülerInnen, die auch in „Produktveredelung, Direktvermarktung und Dienstleistung“ unterrichtet werden, bietet der Lienzer Stadtmarkt zum wiederholten Mal die Möglichkeit, praxisbezogene Erfahrungen zu sammeln. Am Freitag, 26. März, und Samstag, 27. März, bieten sie den Kunden ihre selbst hergestellten Produkte auf dem Frischemarkt in der Messinggasse an.
Praxisbetrieb „Milchverarbeitung” an der LLA Lienz
Milch- und Fleischprodukte kann man genauso erwerben wie Backwaren, kreative Werkstücke und Kräuterprodukte. Auch Blumenstecker aus Metall, Osterdekorationen und rohe Schafwolle zum Düngen werden von der Projektgruppe „Direktvermarktung“ am Lienzer Stadtmarkt kommendes Wochenende angeboten.
Ein ganz besonderes Highlight ist dieses Jahr das selbstproduzierte Eis, das wie auch alle anderen Produkte in den Lehrwerkstätten produziert und in Handarbeit gefertigt wird. Die Rohstoffe stammen direkt vom Lehrbetrieb oder werden regional bezogen.
Text: Redaktion, Fotos (vor der Corona-Krise entstanden): LLA Lienz
