Kulinariktipp „Puschtra Alm” in Sillian: Wenn das Gute so nah ist!
Traditionelle Tiroler Lebensart, gepaart mit liebenswerter Gastfreundschaft und herzhaften Köstlichkeiten – Zutaten zu einem echten Geheimtipp für alle Genießer.
Das Gastronomielokal in Arnbach/Marktgemeinde Sillian steht seit einem Jahr unter neuer Führung und hat sich seitdem einen ausgezeichneten Ruf weit über das Ost- und Südtiroler Pustertal hinaus erworben. In der Puschtra Alm kann man nicht nur spontan einkehren, hier findet man auch den idealen Rahmen für Familien- und Firmenfeiern, Geburtstage, Junggesellenabschiede, Vereinsjubiläen und vieles andere mehr. Die geschmackvoll-gemütliche Einrichtung im Restaurant mit über 60 Sitzplätzen und einem Stammtisch im Barbereich lädt das ganze Jahr über zum Genießen ein. An schönen Sonnentagen bietet sich auch die Terrasse mit herrlichem Panorama zum Platz nehmen, Erholen und Entspannen an. Für die Köstlichkeiten aus der Küche – von Pizzen und Nudelgerichten bis hin zu traditionellen Schmankerln aus der Region – zeichnet Chefkoch Damian Plaickner verantwortlich. Vom 26. Oktober bis zum 17. November lädt man heuer zum traditionellen Törggelen (Voranmeldung) ein. Etwas ganz Besonderes sind die Wild- und Steakwochen, die 2019 vom 20. November bis 8. Dezember auf dem Programm stehen. Hier hat man die „Qual der Wahl“ zwischen einheimischem Wildfleisch & Pilzen sowie besten internationalen Fleischspezialitäten!
Tischreservierungen unter +43 (0)4842 20148
Puschtra Alm – Arnbach 41, 9920 Sillian
E-Mail: plaicknerdamian@yahoo.de
www.puschtracompany.com
Fotos: Peter Märkl
