Osttiroler Obst-Genüsse mit Edelmetall ausgezeichnet
Die Obstbaubetriebe Webhofer aus Gaimberg, Vergeiner aus Assling und Kuenz aus Dölsach erzielten mit ihren Produkten bei der Alpen-Adria-Verkostung 17 Medaillen.
Über 1.300 Produkte wurden bei der 21. Alpen-Adria-Verkostung im Benediktinerstift St. Paul verkostet. 272 Betriebe aus Italien, Slowenien, Deutschland und Österreich reichten Obstweine, Fruchtsäfte, Edelbrände, Liköre sowie Fruchtessige ein – 30 Juroren verkosteten die Produkte in zwei Tagen. Am Zogglhof im Lavanttal wurden dann Anfang Mai die Ergebnisse bekanntgegeben. Dabei konnten sich die drei einreichenden Obstbaubetriebe aus dem Bezirk Lienz über insgesamt 17 Medaillen freuen.
Für ihren Apfelsaft naturtrüb und Apfelessig naturtrüb erhielt Familie Webhofer jeweils Goldmedaillen, für den Williams Birnenbrand und für den Apfelsaft Silber sowie für den Apfelessig Bronze. Mit zwei Silbermedaillen (Granten- und Aronialikör) sowie zwei Bronzemedaillen (Ribisel- und Schwarze Ribisel Likör) wurden Produkte von Hildegard und Franz Vergeiner aus Assling ausgezeichnet. Der Kuenzhof in Dölsach erhielt für seinen naturtrüben Apfelsaft gleich drei Silbermedaillen.
„Unser Klima bringt zwar nicht die höchsten Erträge, aber die Qualität der Osttiroler Früchte ist außergewöhnlich. Das schmeckt man, wenn man rein beißt und natürlich auch in jedem Glas“, zeigte sich Goldmedaillen-Gewinner Friedrich Webhofer von der hohen Qualität des heimischen Obstes überzeugt. „Die Granten (Preiselbeeren), die wir sonnseitig ernten, sind nicht nur etwas früher reif, sondern auch geschmacklich die Besten. Man darf die Beeren allerdings nicht zu früh klauben“, gab Hildegard einen Einblick in das Geheimnis des Erfolges.
Text: Raimund Mühlburger, Foto: Privat
