„Kulinarium Burg Heinfels”: Historisches Ambiente trifft Genuss
Im Westflügel eröffnet am 29. April 2026 das „Kulinarium Burg Heinfels“. Nach der umfassenden Restaurierung der Gesamtanlage markiert die Aktivierung der zweigeschossigen Gastronomie den Abschluss der zweiten Ausbaustufe.
Mit dem neuen Kulinarium verbindet die größte Burganlage Osttirols hochwertige, regional geprägte Küche mit modernster Inszenierung. „Wir möchten eine Küche bieten, die höchste Qualität und Regionalität verbindet – und trotzdem leistbar bleibt. Entscheidend ist für uns ein authentisches Erlebnis in diesem besonderen Ambiente“, so Marco Perez, Geschäftsführer des „Kulinarium Burg Heinfels“.
Das Angebot im Westflügel ist vielseitig gestaltet:
Das Bistro (Tagesbetrieb): Ideal für Museumsbesucher und Wanderer mit Fokus auf Snacks und einer wechselnden Mittagskarte.
Die Taverne (Abendbetrieb): Hier wird beim „Emotional Dinner“ eine Verbindung aus Kulinarik, Geschichte und multimedialen Elementen geschaffen.
Der Rittersaal
Der Heinfelser Burgsommer bietet auch 2026 ein dichtes Programm – von der traditionellen Volksmusik über moderne Konzertformate bis hin zum Turmlauf. Ein besonderes Highlight ist die Musikmeile heimischer Gruppen am 17. Mai, bei der die Burganlage erstmals als zentraler Klangraum fungiert.
Das Museum erzählt auf rund einem halben Hektar Burgareal 800 Jahre Geschichte. Neu hinzu kommen 2026 ein atmosphärisches Schattenspiel im Südtrakt sowie ab dem Sommer eine Greifvogelschau, die Natur und Historie vor eindrucksvoller Kulisse verbindet.
Alle Informationen zu Öffnungszeiten, Veranstaltungen und Reservierungen: www.burg-heinfels.com
Text: Redaktion, Fotos: Peter Leiter
