In Niederdorf dreht sich alles um die Kartoffel
In der Woche vom 22. bis 30.9. bieten die Restaurants des Dorfes im Südtiroler Pustertal spezielle Kartoffelgerichte an – am 29. und 30.9. geht das große Kartoffelfest über die Bühne.
Die Idee zur Abhaltung des ersten Niederdorfer Kartoffelfestes ist auf die gute Zusammenarbeit zwischen Tourismus und Landwirtschaft zurückzuführen, die in einer Arbeitsgruppe bereits seit Jahren für nachhaltige Projekte und die Vermarktung von authentischen, einheimischen Produkten sorgt. Die Kartoffel ist mit der Geschichte Niederdorfs eng verwoben. In der Nachkriegszeit war die Saatbaugenossenschaft im „Erdäpfelkeller“ – wie der Volksmund die große Halle nannte – der größte Arbeitsgeber im Ort. Die Region war eines der Hauptanbaugebiete für Saat- und Speisekartoffeln, die bis nach Süditalien verschickt wurden.
In der Woche vom 22. bis 30. September kann man in zahlreichen Restaurants des Ortes spezielle Kartoffelgerichte genießen, wobei ausschließlich Produkte aus der Region verwendet werden. Am Samstag, 29. und Sonntag, 30. September bieten die Niederdorfer Bauern und Aussteller an ihren Ständen typische einheimische Produkte zum Kauf an – neben den Kartoffeln auch Rote Rüben, Kraut, Eier, Honig, Natursäfte, Käse, Heumilchprodukte und vieles mehr. Beim Kartoffelfest wird besonders auch für die Kinder ein reichhaltiges Rahmenprogramm geboten. So können sich die kleinen Festbesucher beispielsweise bei der Kartoffel-Olympiade so richtig austoben und ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen. Bei Schlechtwetter wird die Veranstaltung in der Fraktionshalle am Ortseingang West abgehalten. Weitere Informationen unter www.kartoffelfest.it
Text: Raimund Mühlburger, Foto: Tourismusverband Hochpustertal
