Bäuerinnen-Aktionstag: Nikolsdorfer SchülerInnen erlebten Landwirtschaft
Anlässlich des Welternährungstages fand in Volksschulen auch heuer wieder der Aktionstag der Tiroler Bäuerinnen zum Schwerpunkt Landwirtschaft und Lebensmittel statt.
Dieser Tage erhielten rund 6.300 VolksschülerInnen aus ganz Tirol Besuch von Bäuerinnen aus dem jeweiligen Ort – so auch die SchülerInnen der Volksschule Nikolsdorf. Unter dem Motto „Lebensmittel zum Anfassen“ vermittelten die Bäuerinnen in mehr als 300 Volksschulen spielerisch Wissen über die Landwirtschaft. Fragen wurden gestellt. Es wurde viel diskutiert, und natürlich wurden auch landwirtschaftliche Produkte verkostet.
Helga Brunschmid, Landesbäuerin und Vizepräsidentin der Landwirtschaftskammer Tirol, erklärte die Idee des Aktionstages: „Lebensmittel kommen nicht von Zauberhand ins Supermarktregal, und Kühe sind nun mal nicht lila. Es ist uns ein großes Anliegen, den Kindern authentisch und alltagsnah von unserer Arbeit in der Landwirtschaft zu berichten. Dieser Einblick aus der Praxis, der über unsere Ortsbäuerinnen koordiniert wird, ist ein besonders tolles Zusatzangebot, das auch von den Schulen geschätzt wird.“
Auf dem Programm standen heuer unter anderem ein Überblick über die verschiedenen Erwerbszweige der regionalen Landwirtschaft, viel Information zu einzelnen Produktgruppen sowie Wissen über gesunde Ernährung. Ein besonderer Schwerpunkt wurde auf die Herstellung von Lebensmitteln gelegt, wobei den Kindern beispielsweise der Weg vom Korn zum Brot oder vom Apfel zum Saft erklärt wurde.
Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung
„Spielerisch bringen unsere Bäuerinnen den SchülerInnen das Wichtigste rund um das Thema Essen näher. Wir wollen vermitteln, wie wertvoll Lebensmittel sind und dass diese deshalb nicht achtlos weggeworfen werden sollen. Die Bewusstseinsbildung kann unserer Meinung nach gar nicht früh genug beginnen. Wir geben den jungen Menschen das Werkzeug in die Hand, in Zukunft verantwortungsvolle Konsumentscheidungen zu treffen“, so Brunschmid.
Bewusstseinsbildung bei den Jüngsten ist der Inhalt weiterer Projekte des Ländlichen Fortbildungsinstituts (LFI) und der Landwirtschaftskammer: „SCHMATZI – Essen mit allen Sinnen genießen“, „Schule am Bauernhof“ oder „Landwirtschaft macht Schule“ bieten spannende Einblicke in die Landwirtschaft und die Lebensmittelproduktion.
Text: Redaktion, Fotos: Tiroler Bäuerinnen
