ORF-Sendung „Zurück zur Natur“ aus dem Iseltal
Ein Schnitzer aus Prägraten, Seifenherstellung in Virgen, der Strumerhof und der Archehof Steiner in Matrei werden unter anderem bei Maggie Entenfellner zu sehen sein.
Gerold Leitner zeigt in seiner Werkstatt in Prägraten am Großvenediger Maggie Entenfellner, Moderatorin der beliebten Fernsehsendung „Zurück zur Natur“, wie er schaurige Krampusmasken und zarte Krippenfiguren aus Zirbenholz schnitzt. In Feld bei Matrei erklärt ihr Lois Steiner, wie auf seinem Arche- und Schaubauernhof selten gewordene Nutztierrassen leben. Anna Holzer, Wirtin am Strumerhof hoch über der Tauerngemeinde, kocht mit ganz speziellen Zutaten, zum Beispiel mit Flechten aus dem Wald, außergewöhnliche Gerichte. Und bei Agnes Oppeneiger am Klampererhof in Virgen dreht sich alles um die Milch, die sie unter anderem auch für die Seifenherstellung verwendet.
Am Strumerhof im Matreier Ortsteil Hinteregg bereitet Anna Holzer mit Schätzen aus der Natur ganz außergewöhnliche Speisen zu.
Maggie Entenfellner verbringt in der Sendung „Zurück zur Natur“ einen ereignisreichen Tag im hinteren Iseltal. Gerade im Winter, wenn die Sonne schon früh hinter den Berggipfeln verschwindet, gibt es hinter dicken Mauern und alten Holzbalken bei außergewöhnlichen Menschen viel zu entdecken.
„Zurück zur Natur“ – Sonntag, 11. Jänner, 17.05 Uhr, ORF 2
Text: Raimund Mühlburger, Fotos: Martin Lugger, Journal/Hotzler
