Lienz: Buch „Koch mit uns“ erbrachte bisher 90.000 Euro für Tafeln und Sozialmärkte
Das Kochbuch enthält über 50 Rezepte von Osttiroler Spitzenköchen für schmackhafte, einfach nachkochbare und vor allem leistbare Gerichte. Aus dem Reinerlös wurden nun weitere 10.000 Euro an das Rote Kreuz und an Sozialmärkte übergeben.
Im Rahmen eines laufenden Sozialprojektes des Rotary Clubs Lienz entstand im Sommer 2022 die Idee, die Team-Österreich-Tafeln sowie Sozialmärkte durch ein Benefiz-Kochbuch zu unterstützen.
Innerhalb weniger Wochen wurde das Buch „Koch mit uns“ realisiert. 14 Osttiroler Spitzenköche haben dafür über 50 Rezepte für einfach nachkochbare und vor allem leistbare Gerichte zur Verfügung gestellt.
Der Reinerlös kommt Team-Österreich-Tafeln sowie Sozialmärkten zugute. Unterstützt wurden durch die Zusammenarbeit mit Rotary Clubs in Nordtirol auch Tafeln im Gebiet östlich von Innsbruck. Ein Großteil der Spendengelder kommt den Rot-Kreuz-Tafeln in Lienz und Sillian sowie den Sozialmärkten SoLaLi in Lienz und „Kraut & Rüben“ in Matrei i.O. zugute.
Der Druck konnte mithilfe von Sponsoren und Unterstützern, wie insbesondere den teilnehmenden Spitzenköchen, finanziert werden. Organisation, Fotos und Satz des Buches übernahm unentgeltlich der Journalverlag. Auch der Verkauf der Bücher wurde von den Kochkünstlern wesentlich unterstützt.
Vor kurzem wurden weitere 10.000 Euro aus dem Reinerlös an das Rote Kreuz Osttirol und an die Sozialmärkte SoLaLi und „Kraut & Rüben“ übergeben.
Erhältlich zum Preis von 28 Euro:
- Rotes Kreuz Osttirol
- teilnehmende Spitzenköche
- Buchhandlung TYROLIA in Lienz
- Journalverlag (Amlacherstraße 12, Lienz, Tel. 04852/61114)
Text: Redaktion, Foto: Osttirol heute/Mühlburger
