Bester Konditoren-Lehrling kommt aus Osttirol
Beim Bundeslehrlingswettbewerb der Konditoren am 21.6.2012 in Oberwart siegte Bettina Mühlmann vom Lehrbetrieb Petra und Hans Gerhard Pichler in Sillian.
Süße Kunstwerke zu schaffen ist ihre große Leidenschaft – in der Konditorei Pichler in Sillian erlernt Bettina Mühlmann das Handwerk einer Konditorin. Beim Bundeslehrlingswettbewerb der Konditoren am 21. Juni 2012 im Messezentrum Oberwart ging die Osttirolerin als Siegerin hervor. 17 KonditorInnen aus allen neun österreichischen Bundesländern kreierten bei diesem Bewerb Köstlichkeiten aus Schokolade, Zucker und Marzipan. Rund 950 Lehrlinge werden derzeit in Österreich in diesem kreativen Handwerk ausgebildet, 75% der Lehrlinge sind weiblich. Und auch die Stockerlplätze in Oberwart waren fest in weiblicher Hand.
Hinter Siegerin Bettina Mühlmann (Mitte) platzierten sich Katharina Ladstätter (links) vom Lehrbetrieb Konditorei-Café Walter in Innsbruck und Veronika Scheidl vom Lehrbetrieb Rudolf Groissböck in Wien.
Der Spaß am kreativen Arbeiten mit exklusiven Rohstoffen ist einer der Gründe, warum sich jedes Jahr zahlreiche junge Menschen für das Erlernen des Konditorenberufes entscheiden. Die rund 1200 österreichischen Konditoreibetriebe setzen jährlich mehr als 300 Mio. Euro um und beschäftigen 4100 ArbeitnehmerInnen.
Text: Raimund Mühlburger, Fotos: Pichler
