Apfelfest für die ganze Familie am Kuenzhof
Das Apfelfest am Kuenzhof in Dölsach am Sonntag, 7.10., nutzten viele, um sich über die Herkunft des Obstes und die Herstellung der vielfältigen Produkte zu informieren.
„Der Trend, dass die Konsumenten wissen wollen, wo die Produkte herkommen und wie sie produziert werden, ist für unserem Familienbetrieb von großem Vorteil“, meinte Martina Kuenz beim Apfelfest am Sonntag, 7. Oktober 2012. Hunderte Besucher strömten bei großteils schönem Wetter auf den Kuenzhof in Dölsach, wo um 11.00 Uhr „Die Oberleibniger“ beim Frühschoppen mit ihrer traditionellen, urigen Volksmusik das Apfelfest perfekt einleiteten.
Martina und Hermann Kuenz waren vom regen Interesse am Apfelfest sehr angetan und präsentierten das geerntete Obst und die daraus hergestellten Lebensmittel.
Das Fest entwickelt sich immer mehr zu einer Veranstaltung für die ganze Familie. „Während die Eltern die aus unserem Obst hergestellten Schmankerln genießen, können sich die Kinder auf dem weiten Gelände unseres Hofes austoben und beispielsweise auch mit dem Apfelzug eine Runde drehen“, so die Obstbäuerin. Ihr Gatte Hermann Kuenz gab bei Führungen durch Obstgarten und Schnapsbrennerei sein Spezialwissen über Obstanbau und Produktveredelung an Interessierte weiter. „Immer mehr Leute, die zu Hause in ihrem kleinen Garten Obst anbauen, kommen zu uns, um sich den einen oder anderen Tipp zu holen“, freute sich Martina Kuenz über reges Interesse. Die Kiachlen, Strudel und Kuchen mit Äpfeln, Birnen, Zwetschken, Süßkirschen und Marillen begeisterten die Besucher am Apfelfest genauso wie die weitum bekannten und vielfach prämierten Schnäpse und Liköre der Familie Kuenz.
Text: Raimund Mühlburger, Fotos: Brunner Images
