Regionale Top-Qualität im Hofladen des Obsthofes Webhofer
Der Obsthof Webhofer in Gaimberg ist weitum bekannt für die Vielfalt und Qualität seiner Produkte. Nach der Erweiterung des hauseigenen Hofladens bietet man nun ein noch umfassenderes Angebot.
Seit dem Jahr 2000 wird der Mesnerhof in Gaimberg als reiner Obstbaubetrieb geführt, 2024 gelang die Bio-Zertifizierung, ein wichtiger Meilenstein, wie Michael Webhofer betont. Er leitet, unterstützt von seinen Eltern Friedl und Magdalena, das Familienunternehmen, zu dem auch eine angeschlossene Brennerei sowie ein Hofladen gehören. „Gemeinsam setzen wir auf Nachhaltigkeit und Regionalität“, so der Gaimberger, der aktuell intensiv mit der Ernte der Obstkulturen in Gaimberg und Dölsach beschäftigt ist.
Bio-Obst in Top-Qualität vom Mesnerhof in Gaimberg
Direkt an den Mesnerhof schließen rund drei Hektar Obstanbaufläche an, zwei weitere Hektar werden in Stribach bewirtschaftet. Die Obsternte wird direkt am Hof weiterverarbeitet. Dafür stehen unter anderem eine Apfelsortieranlage sowie ein großes Kühlhaus mit Lager direkt neben dem Hof bereit.
Familie Webhofer zieht gemeinsam an einem Strang.
Das Bio-Obst sowie die daraus hergestellten Produkte wie Edelbrände, Liköre, Apfelsaft, Apfelessig und der vor Kurzem auf einer Fachmesse ausgezeichnete Cider sind direkt im Hofladen der Familie Webhofer erhältlich. Dieser wurde, wie Michael erzählt, in den vergangenen Monaten um- und ausgebaut und noch kundenfreundlicher gestaltet. Auf rund 50 Quadratmeter Verkaufsfläche erwartet die Interessierte hier ein vielfältiges Angebot. „Wir setzen auf die Verknüpfung von traditioneller Direktvermarktung mit modernen Einkaufsmöglichkeiten“, erklärt er die Intention, die hinter dem Hofladen-Konzept steckt. Ein besonderes Merkmal sei, wie er weiter ausführt, die individuell-persönliche Beratung mit viel Engagement und Fachwissen durch Mama Magdalena und ihre Mitarbeiterinnen. „Nicht nur dadurch heben wir uns von unpersönlichen Lebensmittelgroßhändlern ab. Wir legen auch größten Wert auf Top-Qualität aus der Region und arbeiten mit bäuerlichen Produzenten aus Gaimberg und anderen Teilen Osttirols zusammen.“
Die bauliche Erweiterung des Hofladens ermöglicht es Familie Webhofer, den Kundinnen und Kunden ein noch breiteres Sortiment zu präsentieren. Neben den hofeigenen Produkten sind auch hochwertige Lebensmittel von über 35 Partnerbetrieben, darunter Käse, Eier, Honig, Getreide, Gemüse und Speck, und vieles andere mehr erhältlich. Viele derangebotenen Produkte stammen aus biologischer Landwirtschaft und stehen für nachhaltige Erzeugung, kurze Transportwege und echten Geschmack. Ergänzt werden die Einkaufsmöglichkeiten durch Wein aus dem Burgenland und Niederösterreich sowie Kernöl aus der Steiermark. Praktische Lösungen gewährleisten der Heumilch-Automat und der Regiomat „Osttiroler Hochberg-Ei“. Der Hofladen am Mesnerhof entwickelt sich damit immer mehr zu einem kleinen, feinen Direktvermarkter-Zentrum in Osttirol, das regionale Qualität flexibel und kundenorientiert an einem Ort vereint.
Der Hofladen (Öffnungszeiten: MO–FR 08.00 bis 18.00 Uhr, SA 08.00 bis 12.00 Uhr) ist aber nicht nur eine Anlaufstelle für den täglichen Einkauf, sondern auch ideal für Geschenksideen aus Osttirol. Von liebevoll zusammengestellten Geschenkskörben mit regionalen Produkten bis hin zu Gutscheinen für Genussmomente – hier findet sich für jeden Anlass das passende Präsent. Ein Besuch lohnt sich für alle, die Wert auf Qualität, Regionalität und persönlichen Kontakt legen!
www.webhofer.tirol
Zu den hofeigenen Produkten gehören auch verschiedene Bio-Apfel-Cider, wie der Sonncider GOLD, der Sonncider RUBIN und FRIZZ, ein alkoholfreier Aperitiv, auf die Michael Webhofer besonders stolz ist.
Text: E. Hilgartner, Fotos: © Obsthof Webhofer
