Elke Obkircher vom Binterhof in Virgen räumte bei Destillata 2019 ab
Elke Obkircher wurde als einzige Vertreterin Osttirols bei der Destillata 2019 mit reichlich Edelmetall prämiert. Mit ihrem Mann hat sie nun auch einen Gin kreiert – den „VirGin”.
Die Destillata ist eine der seriösesten internationalen Edelbrand-Verkostungen und versteht sich als Bindeglied zwischen Erzeugern und Konsumenten. Als einzige Vertreterin Osttirols nahm Elke Obkircher von Binter Edelbrände in Virgen an der Destillata 2019 teil – und kam mit reichlich Edelmetall im Gepäck nach Hause. Die Kirsche wurde mit Gold ausgezeichnet, der Pregler und die Vogelbeere erhielten Silber, der Meisterwurz, die Quitte und die Williams-Birne Bronze. Die Virger Brennerei wurde außerdem mit der Betriebsbewertung „Höchste Qualität” bedacht.
Am Binterhof wird heuer auch Jubiläum gefeiert. Seit 50 Jahren werden dort Spirituosen gebrannt, und seit 20 Jahren steht Elke Obkircher am Brennkessel. „Als Hommage an Virgen haben mein Mann und ich den VirGin, einen Wacholder-dominierten Gin mit acht zusätzlich Botanicals kreiert. Im Rahmen einer kleinen Spendenaktion werden ab 29. März im Bauernladen Virgen 30 Flaschen davon verkauft. Der Erlös geht an den Sozialfonds der Gemeinde Virgen. Damit möchte ich mich bei allen Virgerinnen und Virgern für die herzliche Aufnahme vor 20 Jahren bedanken, was bei einer ,Zuagroastn‘ ja nicht selbstverständlich ist”, sagt die erfolgreiche Brennerin.
Text: Redaktion, Fotos: Destillata/Gregor Nesvadba, privat
