31. Schnapsprämierung: 29 Brände von 6 Osttiroler Betrieben ausgezeichnet

Die Produkte von Adolf Berger, Matthias Berger, der LLA Lienz, von Elke Obkircher, Albert Pranter-Mair sowie Michael und Friedrich Webhofer wurden ausgezeichnet. Apfel- und Birnenbrände waren Highlights der Schnapsprämierung 2025.

Die Tiroler Schnapsprämierung ist seit über drei Jahrzehnten ein unverzichtbarer Höhepunkt im Herbst. Das Interesse der Produzent:innen ist nach wie vor ungebrochen, wie auch die große Beteiligung im heurigen Jahr eindrucksvoll bestätigte. Alle eingereichten Edelbrände und Liköre wurden von einer Expertenjury bewertet – und die mit Spannung erwarteten Ergebnisse am 14. November 2025 bei der feierlichen Prämierung im Tiroler Landhaus bekanntgegeben.

Nachdem in den vergangenen Jahren vermehrt innovative Neuheiten eingereicht wurden, lag der Fokus heuer auf Regionalität und Tradition. Ein Blick auf die Liste der ausgezeichneten Betriebe bestätigt dies: Rund die Hälfte der eingereichten Proben waren Apfel- und Birnenbrände aus heimischen Früchten. Diese überzeugten bei der heurigen Prämierung mit besonders herausragender Qualität.

Landesrat Josef Geisler betonte bei der Verleihung im Tiroler Landhaus die Bedeutung der Edelbrandproduktion: „Tirols Brennerinnen und Brenner verbinden handwerkliche Präzision mit regionaler Identität – und das auf höchstem Niveau.“ In ein ähnliches Horn stieß auch Landwirtschaftskammer-Präsident Josef Hechenberger. „Die Herstellung von edlen Bränden und Likören ist eine der erfolgreichsten Sparten der Tiroler Landwirtschaft. Dass wir heute voller Stolz auf eine ganze Reihe hervorragender Betriebe blicken können, die auch international keinen Vergleich zu scheuen brauchen, verdanken wir auch den Initiatoren der Schnapsprämierung. Gesunde Konkurrenz, stetige Weiterbildung und gute Vernetzung – das sind nur einige Eckpunkte dieser Erfolgsgeschichte. Die damit verbundene Wertschöpfung ist ein wichtiger Faktor für die Weiterentwicklung der kleinstrukturierten Landwirtschaft und beispielgebend für andere Betriebszweige.“ LK-Fachbereichsleiter Wendelin Juen  hob hervor, dass das besondere Tiroler Klima zur Reifezeit der Früchte den Grundstein für die fruchtige, sortentypische Aromatik der Destillate lege. „Mit perfektionierter Handwerkskunst zaubern die Brennerinnen und Brenner daraus Köstlichkeiten von höchster Güte, deren Qualität auch die internationale Expertenjury in höchsten Tönen gelobt hat“, so Juen.

Unter den 109 teilnehmenden Betrieben mit insgesamt 561 eingereichten Bränden und Likören konnten sich auch mehrere Produzenten aus dem Bezirk Lienz über Top- Bewertungen freuen. Unter diesen befanden sich mit Adolf und Matthias Berger zwei Brenner aus Prägraten. Adolf Berger überzeugte mit seinem Himbeerlikör Waldhimbeere und dem Vogelbeerlikör Mährische Vogelbeere. Matthias glänzte mit seinen Apfelbränden, darunter Eichenfass Apfelbrand und Weißer Klar, sowie mit  seinem Apfel-Enzianbrand, einem Apfel-Meisterwurzbrand, dem Obstbrand Pregler, dem Pflaumenbrand Hauspflaume sowie mit zwei Varianten seines Vogelbeerbrandes.

Elke Obkircher aus Virgen wurde für ihren feinfruchtigen Apfelbrand Elstar, einen Apfel-Meisterwurzbrand, einen Vogelbeerbrand, einen Himbeerbrand und einen Obstbrand Pregler ausgezeichnet. Mit einem besonders breiten Sortiment ließen Michael und Friedrich Webhofer aus Gaimberg aufhorchen: Ihr erfolgreiches Portfolio  reichte von Apfelbrand Jonagold und Topaz, Apfel-Meisterwurzbrand und Obstbrand Pregler über den Birnenbrand Williams, einen Zwetschkenbrand sowie einen Kirschbrand bis hin zu fruchtigen Spezialitäten wie Aronia-, Himbeer- und Himbeer-Quittenlikör. Mit zwei Apfelbränden bewies die Landwirtschaftliche Lehranstalt Lienz  das hohe Qualitätsniveau im Bezirk Lienz. Dies unterstrich auch Alberta Pranter-Mair aus Strassen, die die Jury mit ihren Likören aus Schwarzer Johannisbeere und Preiselbeere für sich gewinnen konnte.

Text: Redaktion, Foto: Die Fotografen

17. November 2025 um 08:19 Uhr