Vertrautguat-Köstlichkeiten für den Advent
Jetzt ist sie wieder da – die besondere Vorweihnachtszeit mit ihren Gerüchen und Stimmungen, Köstlichkeiten und Traditionen. Neben Adventkranz und Adventkalender sind es vor allem die vorweihnachtlichen Backwaren, die den Alltag versüßen.
Mit Zelten, Lebzelten, Keksen, Blattlstock, Lebkuchen, einem Gebäck und verschiedenen Torten kann man sich selbst, seinen Lieben, Nachbarn oder Kollegen eine Freude machen. „In unserem Sortiment ist für jeden etwas dabei“, erklärt der Lienzer Bäcker- und Konditormeister Ernst Joast. „Wir sind stolz darauf, dass wir täglich, auch an Sonn- und Feiertagen, frisch backen und so unsere eigenen Geschäfte, den Wiederverkauf, die Hotellerie und Gastronomie in Osttirol mit unseren Produkten versorgen können.“
Seit über 25 Jahren arbeitet der erfahrene Bäcker- und Konditormeister mit Bio-Bauern aus der Region zusammen. „Für absolute Frische mahlen wir zweimal wöchentlich unser Osttiroler Bio-Dinkel- und Bio-Roggenkorn mit unserer Mühle in der Backstube in der Bürgeraustraße in Lienz. Alle Joast-Kekse werden aus reinem Dinkelmehl und Butter hergestellt. Für unsere Brote verwenden wir Natursauerteig und Natursole und verzichten so auch hier auf Chemie. So stellen wir sicher, dass wir natürlich, ehrlich, nachhaltig und vor allem unglaublich köstlich backen können.“ Wie wichtig Ernst Joast und seinem Team Regionalität und Nachhaltigkeit sind, zeigt sich auch daran, dass nicht nur Bio-Dinkel und Bio-Roggen, sondern auch der Weizen aus Osttirol kommen. Weiters werden auch möglichst viele andere Zutaten wie Eier, Milch, Topfen, Käse, Obst etc. von regionalen Produzenten bezogen.
„Wir freuen uns auf Ihren Besuch in all unseren Filialen, Freitagnachmittag und Samstagvormittag am Lienzer Stadtmarkt und ab 22. November auch am Lienzer Adventmarkt“, so Ernst Joast, der allen Kundinnen und Kunden gemeinsam mit dem JOASTvertrautguat-Team eine schöne Vorweihnachtszeit wünscht.
Dein JOASTvertrautguatTEAM
Vorbestellungen auch gerne telefonisch unter: 04852/64525
Joast-Verwöhngutscheine ab 10 Euro in jedem Joast-Geschäft erhältlich
Fotos: © Martin Lugger, Osttirol Journal
