Inge Prader stellte ihr Osttirol-Buch vor
Die international erfolgreiche Fotografin präsentierte ihr Buch „Wie schmeckt Osttirol?“ am Montag, 24. Oktober, auf Schloss Bruck. TV-Star Alfons Haider moderierte.
„Aus purer Luscht“ machte sich die gebürtige Lienzerin Inge Prader vor zwei Jahren mit ihrer Kamera auf, um ihrer Heimat eine fotografische Liebeserklärung zu machen. Ziel war es, ein Buch über die ursprünglichen Produkte Osttirols mit typischen, modern interpretierten Rezepten vorzulegen und die Menschen als Protagonisten einer regionalen Produktion in den Vordergrund zu stellen. DI Christine Brugger lieferte zu den Fotos spannende Texte – von der Entwicklung der Berglandwirtschaft über traditionelle Kulturpflanzen bis hin zu Sagen aus der Region. Gastbeiträge haben auch Alt-Bundespräsident Dr. Heinz Fischer, Komponist und Musiker Wolfgang Mitterer, Galerist Thaddaeus Ropac, Schriftsteller Bernhard Aichner und Blind-Climber Andy Holzer verfasst.
Als Gastgeber fungierte bei der Buchvorstellung im Rittersaal von Schloss Bruck Tourismus-Obmann Franz Theurl, Alfons Haider moderierte. „Noch vor der offiziellen Buchpräsentation ist die erste Auflage ausverkauft. Inges Werk ist somit schon jetzt ein Bestseller für sie und vor allem auch für unsere Region“, freute sich Theurl.
Zahlreiche Mitwirkende des Buches wohnten der Buchvorstellung bei – so z.B. Lois Steiner, der die alte Rinderrasse Pustertaler Sprinzen auf seinem Arche-Hof in Huben züchtet, oder die Wissenschaftlerin Dr. Brigitte Vogl-Lukasser, die sich dem Erhalt der Saubohne widmet. Auch die Stoppelrüben, die am Öbersterhof von Richard Bachmann in Assling wachsen, oder der Mohn von Hermann Planer kommen im Buch vor. Auch der Dinkel von Peter Schneider aus Kals und die Biogerste der Familie Meier aus Dölsach werden vorgestellt.
„An diesen Beispielen sieht man, wie wichtig in unserer Konsumgesellschaft die Themen Regionalität und Ursprungspflege sind“, sagte Inge Prader, die mit ihrem Mann Paul in Wien das Studio Prader führt. Das Buch ist im Brandstätter Verlag erschienen.
Text: Raimund Mühlburger, Fotos: Brunner Images
